1. Num tacho, mistura o leite de coco com o açúcar, o cacau em pó, o chocolate de culinária, o aroma de baunilha e o sal. Leva ao lume até o chocolate estar derretido e envolvido com os restantes ingredientes.

2. Numa taça pequena, mistura o agar agar com água fria e mexe até dissolver. Adiciona esta mistura ao tacho com os restantes ingredientes e deixa ferver durante 3 minutos. Vai mexendo constantemente com uma vara de arames.

3. Transfere a mistura para forminhas e deixa arrefecer. Leva ao frigorífico durante a noite (ou pelo menos 4 horas).

4. Serve com morangos frescos.