Num tacho, mistura o chocolate 70% picado grosseiramente com o leite condensado e natas.

Leva ao lume e vai mexendo regularmente por cerca de 10 minutos. Quando a mistura começar a separar-se do fundo do tacho é porque o brigadeiro está no ponto certo.

Transfere a massa dos brigadeiros para uma taça e cobre com película aderente. Leva ao frigorífico e deixa arrefecer durante, pelo menos, 2 horas.

Podes molhar as mãos com um pouco de óleo, para ser mais fácil enrolar os brigadeiros, ou podes também passar as mãos por água.

Enrola os brigadeiros com cerca de 25g cada.

Passa pelos sprinkles natalícios e estão prontos.