1. Pré-aquece o forno a 180ºC.

2. Numa taça, mistura os ingredientes secos para o bolo (chocolate em pó, farinha, açúcar e

fermento). Em seguida, adiciona a estes ingredientes os líquidos (água, óleo, aroma de baunilha e ovos). Mexe muito bem.

3. Divide a massa por duas formas redondas pequenas (18cm de diâmetro) com papel vegetal no fundo. Leva ao forno durante 25 a 30 minutos. Deixa arrefecer.

4. Para a ganache, parte o chocolate branco em pedaços. Mistura com as natas e leva ao

microondas por 1 a 2 minutos para derreter. Pára a cada 20 segundos para mexer.

5. Cobre a ganache com película aderente e deixa arrefecer no frigorífico durante cerca de 2 horas.

6. Espalha a ganache entre os dois bolos e por cima. Decora com amêndoas.