Pré-aquece o forno a 190ºC.

Numa taça, mistura a manteiga de amendoim com o chocolate em pó e água.

Com uma faca, corta o chocolate de avelã em cubinhos pequenos.

Estica a massa folhada retangular e cobre metade da massa com a mistura de manteiga de amendoim e chocolate. Por cima, adiciona os cubos de chocolate de avelã.

Cobre a metade da massa folhada que tem o chocolate com a metade que não tem qualquer recheio. Corta em tiras.

Torce cada uma das tiras formando um entrançado.

Transfere para um tabuleiro com papel vegetal. Numa taça pequena, coloca a gema de ovo juntamente com uma colher de chá de água. Pincela a gema de ovo sobre os folhados.

Leva ao forno por cerca de 16 minutos ou até estarem tostadinhos.