Challenging
60 minutos
Bolo Bundt de Chocolate com Amêndoas

Ingredients

Bolo:

  • 1 + 1/2 chávenas de farinha de trigo com fermento (230g)

  • 1 chávena de açúcar (225g)

  • 1 chávena de Chocolate em Pó Pantagruel (100g)

  • 1 colher de chá de fermento (8g)

  • 1 colher de chá de café solúvel (3g)

  • 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio (1,5g)

  • 3 ovos

  • 3/4 de chávena de água morna (170g)

  • 1/3 de chávena de óleo de girassol (60g)

  • 1 colher de chá de aroma a baunilha (5g)


Cobertura:

  • 3 barrinhas de Pantagruel Clássico (75g)

  • 100ml de natas

  • Amêndoas Lilás Regina a gosto

  • Amêndoas Cheesecake Regina a gosto

preparation

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC. Unta uma forma bundt com manteiga ou óleo em spray.

  2. Numa taça, mistura a farinha, o açúcar, o Chocolate em Pó Pantagruel, o fermento, o café e o bicarbonato. No centro dos ingredientes secos, coloca os ovos batidos, a água morna, o óleo de girassol e a baunilha, misturando tudo muito bem.

  3. Verte a massa na forma e leva ao forno durante 35 minutos. Deixa arrefecer.

  4. Pica finamente o chocolate Pantagruel Clássico e coloca-o numa taça. Aquece as natas (sem deixar ferver) e verte sobre o chocolate picado. Mexe até obteres uma ganache cremosa.

  5. Verte a ganache sobre o bolo e decora com as Amêndoas Lilás Regina e as Amêndoas Cheesecake Regina a gosto.

Enjoy!

Products

104. Chocolate em pó 125g
104. Chocolate em pó 125g
Chocolate Powder
32% Cocoa
109. Pantagruel Clássico
109. Pantagruel Clássico
Pantagruel Tablet
Classic

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